從零做一支自己的香水：完整六週流程

第一支原創香水通常難產 — 不是因為技術不夠，是因為沒有計畫。

新手最常見的失敗模式：囤積 50 種原料、亂滴亂混、做出 30 個版本、最後沒有一個能稱為「成品」。

本文是一份六週的完整流程，把第一次嘗試切成可執行的小步驟。

開始前的心理建設

真話：第一支香水通常不會驚豔

即使是 Jean-Claude Ellena，他的第一支商業作品 First (Van Cleef & Arpels, 1976) 距離他學徒結業也已經有 11 年。

第一支的目標不是傑作。第一支的目標是：

1. 完成一個完整的流程
2. 學會如何記錄與評估
3. 為第二支累積經驗

第二支會明顯比第一支好。第三支會明顯比第二支好。最珍貴的是「持續做下去」。

第 1 週：定方向

三個關鍵問題

不要急著翻原料庫。先問自己：

#### 1. 這支香水給什麼情境？ 具體舉例：

• ❌「給日常用」（太籠統）
• ✅「給週一早上 7 點通勤地鐵的我」
• ✅「給女朋友陽台種多肉植物的星期六下午」
• ✅「給冬夜獨自加班到 11 點的書房」

情境越具體，配方方向越清楚。

#### 2. 想讓人想起什麼？ 氣味本質上是情緒與記憶的觸發器。你想觸發什麼？

• 一個地方（京都的小巷、阿嬤家的院子、第一次坐捷運）
• 一個人（高中圖書館的學妹、退伍那天的弟兄）
• 一段記憶（生病時媽媽煮的湯、考完聯考的下午）

#### 3. 三個關鍵詞 用 3 個形容詞鎖定方向：

• 例 1：清新、溫暖、神祕
• 例 2：乾淨、復古、私密
• 例 3：夏日、雨後、書房

寫下「香氣簡報（Brief）」

不超過 200 字，包含上面三個答案。範例：

「這支香水給通勤的上班族（女，30 歲，台北捷運）。我希望聞到它的人會想起『下過雨的師大夜市，剛烤好的麵包香飄出來的那一刻』。三個關鍵詞：清新、溫暖、城市感。」

把這份 Brief 印出來貼在實驗桌上 — 每次猶豫時回去看它。

第 2 週：選核心三角

主角 / 配角 / 背景

從你的原料庫挑：

範例：上面那支「雨後夜市麵包」

為什麼是 1+2+3 結構

• 1 個主角：有清晰身份，避免「什麼都聞起來都一樣」
• 2 個配角：對比 + 銜接，避免單調
• 3 個背景：撐起整體，給香水「畫布」

新手最常犯的錯：放 8 個原料，每個 8% — 結果一個聞起來都不突出。

從第一週的 Brief 推導

回到 Brief：「清新、溫暖、城市感」。

• 溫暖 → 主角應該是溫暖系（Tonka, Vanilla, Benzoin）
• 清新 → 配角要有清新元素（柑橘、青草、薄荷）
• 城市感 → 背景需要中性現代（Iso E Super, Ambroxan）

第 3 週：做三個版本

不要只做一個版本

新手常見的錯誤：「我做了一個版本，覺得 OK」 — 但你沒有對照組，怎麼知道 OK？

#### 三個版本的設計：

##### Version A：照原計畫 完全按照你的核心三角執行。

##### Version B：把主角換成另一個材料（測試假設）

• 原本主角 Tonka Bean 25%
• 換成 Vanilla Absolute 25%
• 看哪個更接近你的 Brief

這是科學方法 — 改變一個變數，觀察結果。

##### Version C：刻意放大某個元素（找邊界）

• 原本配角 Petrichor 10%
• 放大到 25%
• 看「太多會怎樣」 — 這條件失敗也有價值，你知道天花板在哪

每個版本只做 5–10ml

不要為了第一輪做 50 ml。做小批、做多版。

材料成本：

• 5 ml × 3 版 = 15 ml 香精
• 大約消耗 NT$200–500 原料成本
• 可接受的學費

第 4 週：盲測

找 3–5 個朋友/家人

關鍵：他們不能知道你的 Brief。

盲測流程

1. 三張試紙，分別標 A/B/C（不告訴對應版本）
2. 滴上香水，給他們 5 分鐘自然揮發
3. 請他們各別寫下：

• 第一印象
• 想到的場景或情緒
• 喜歡哪一個（不需理由）

收集後比對

從這個矩陣你可以看到：

• A 版接近你的 Brief（雨後城市感）
• B 版主角太強，蓋過其他元素
• C 版調比例失控

第 5 週：微調

微調原則

選定主版本後（這個範例選 A），開始 v1.1, v1.2, v1.3...

#### 鐵律 1：每次只改一個變數

• ❌ 同時減 Tonka 5% 又加 Petrichor 3% — 你不知道哪個改變產生影響
• ✅ 一次只改 Tonka，看結果，再決定下一步

#### 鐵律 2：保留所有版本

• 永遠不覆蓋舊版
• 命名清楚：A-v1.0、A-v1.1、A-v1.2...
• 三個月後你可能想回到 v1.1 — 沒備份就 GG

#### 鐵律 3：通常需要 3–5 次微調

• v1.1：減 Tonka 5%（怕太膩）
• v1.2：加 Bergamot 3%（強化清新）
• v1.3：把 Iso E Super 從 15% → 18%（增加擴香）
• v1.4：減 Ambroxan 1%（怕琥珀感過頭）
• v1.5：定稿候選

微調的決策來源

#### 從盲測中找線索

• 朋友說「太甜」 → 減主角的甜度元素
• 朋友說「不夠持久」 → 加固定劑
• 朋友說「中段空洞」 → 強化配角

#### 從你自己感受找線索

• 噴在皮膚上 6 小時後消失 → 加 Galaxolide 或 Iso E Super
• 開頭 5 分鐘太衝 → 減柑橘類
• 中段過渡不順 → 加 Hedione（過渡黏合劑）

第 6 週：熟成 + 最終定稿

熟成的化學

新調好的香水需要靜置讓分子互動：

• 24 小時：氧化反應開始
• 1 週：芳香酯類部分轉變
• 2 週：醇類與酸類互相反應
• 1 個月：完整分子和諧

工業界稱為「Maceration」— 沒有捷徑，無法跳過。

熟成時間建議

完成版本放暗處

• 不要冷藏（溫差會凝結水氣）
• 不要陽光（紫外線分解某些分子）
• 理想條件：18–22°C, 黑色玻璃瓶, 直立放置

比較熟成前後

熟成前噴一張試紙、寫下印象。熟成後再噴一張、再寫一次。比較差異 — 這是你最珍貴的「未來配方師」筆記。

寫下「配方卡」

最終定稿應該有一張一頁的配方卡：

``` 配方名稱：「雨後夜市」 v1.5 (final) 日期：2026-04-30 配方師：[你的名字] 總體積：50 ml 香精

原料：

• Tonka Bean Absolute (Indofragrance) 18.0%
• Petrichor Accord (in-house) 10.0%
• Iso Cyclocitral (Givaudan, 1% in DPG) 2.0%
• Bergamot (Italy, FCF) 4.0%
• Hedione (Firmenich) 5.0%
• Iso E Super (IFF) 18.0%
• Ambroxan (4% in DPG) 3.0%
• Galaxolide (50% in DPG) 6.0%
• Vetiveryl Acetate 4.0%
• Cedarwood (Atlas) 3.0%
• Ethanol 95% (溶劑) 27.0%

100.0%

熟成觀察（T+30d）：

• 整體更柔和，第一週的「金屬感」消失
• 中後調過渡更順暢
• 留香從 6h 提升到 8–9h

備註：建議用 EDP 濃度（20% 香精 in 80% 酒精） ```

這張卡是你的「身份證」。配方屬於你，可以授權、可以複製、可以授權給品牌。

第二支會明顯更好

當你完成第一支：

1. 拍照存檔配方卡
2. 寫一頁「教訓」：哪些做對了？哪些下次要改？
3. 休息一週，讓嗅覺與心情恢復

然後立刻開始第二支。第二支的 Brief 可以更明確（你已經知道自己擅長什麼），原料選擇可以更大膽。

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收尾

調香沒有捷徑。但有地圖。

這份六週的地圖帶你從「想做」到「做完」。完成它，比成品好不好聽更重要。

第一次的價值，永遠在於你做完了。